コチラで呑むことになり、２３日、２０：３０分頃到着。客入り８割ほど。
ファミレスの様な店内はかなり広く、サスガの資本力ですね。
ホール担当の店員さんはニイサン、ネイサンが数名居るようで接客態度は問題なし。
実はコチラ系列は初めて食べましたが、値段の割には美味しく頂け感心。
〆に「麻辣担々麺」を楽しむことに。

待つこと数分で配膳。
友人の頼んだ「担々麺」に比べホンノリ赤みのある白茶濁のスープで旨そう。
具材はとてもシンプルで肉味噌、糸唐辛子、薬味ネギ。

スープは甘味がやや強い味付けで、胡麻の風味・コクは弱目。
麻・辣感も差ほど強く無く辛味もホドホド。
味自体は悪く無いが、「サッポ〇一番」の「担々麺」が頭に浮かんだ。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中細ちぢれ。
やや軟目の食感で、あまり特徴のない印象。
この細さだったらもっとプリプリ感があった方が好みです。
肉味噌は挽肉を丸く固めたモノと言った感じ。
悪く無いが、もう一工夫感欲しかった。

「麻婆豆腐」を頼んだ際に提供された花椒をゴリゴリ擂り入れると風味が大幅アップ。
ビリビリとした辛味も上がり旨い。
このミルは良いですね～卓上に常備してもらいたい。
美味しく食べ進めスープを３割ほど残して「ごちそうさま。」

イロイロ飲み食いした後だったこともあるでしょうが、もう一味足りない印象でした。
でもアリですね。バーミヤン。