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「黒麻油坦々麺 ¥681」@バーミヤン 江東南砂店の写真お茶しかしたことない、同FCw
休日家族とランチタイムで訪問してみた。

麺メニュー以外にも目移りする多彩なメニュー群は流石、大手といったところ。
悩んだ挙句標題メニューを口頭注文し、セルフで水を汲み、
ものの1~2分でサーブされたのが、これっ!(早っ)

褐色付いたスープに油が浮遊、緑鮮やかな青ネギが映えるビジュアル。
肉味噌が中央に鎮座し中太ストレートな麺の構成。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/82548158?size=800

先ずはレンゲでスープを啜る。
若干インスタントな味わいは否めぬも、深みは感じるのは麻油由来によるものか?
塩梅も丁度良く、ピリッとした小レベルの辛さも当方好み。
何気に後を引く味わいは同行した家族も頷くレベルw

続いて麺を掴み逝ってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/82548202?size=800
無難に旨い麺は、スープとの絡みがよく、
相性も良かった。

ひき肉もそこそこあり、レンゲで掬いながら啜り、
セットで頼んだライスと交互に楽しめた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/82548236?size=800

無難に美味しい一杯だったが、FCのイメージから、
若干割高感を抱いてしまったのは否めないw

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~

珍しい時間帯でのアップですね。
もしかして残業でしょうか?
お疲れ様です。

バーミアンって確かに最近でがスッカリとご無沙汰です。

写真が良く撮れているので点数以上に美味しそうに見えますw

YMKさん、こんばんは。

そういえば、市内にも何軒かあるはずなのに、行ったことがないチェーンなんですよね。
バーミヤンって。
早朝から営業しているなら朝ラーポイントとして活用したいものですが・・・。

マー油を使った担々麺というのは、本格中華系だと却ってなかなか見ない気がするので
たまにはこういう担々麺もありかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2011年6月2日 22:47

こんばんは。

新規店舗登録ご苦労様です!
おっと珍しい時間帯にアップしてますね~
コチラは私も登録しようかと思っていましたが、
なかなかソソられず実は未食です(汗)
何かの番組でチャイナ娘達がコチラの担々麺を絶賛していたのですが、
やはりそれなりのようですね(涙)

ぽんたくん | 2011年6月2日 23:11

どうもです!

バーミヤン、行きませんねぇ。
同じファミレスなら、別のチェーン店に行きます。
だって、「ラーメン食べにバーミヤン行くぞ!」とはなりませんからw
まぁでも、そこまで悪くはなさそうですね。
1~2分で提供じゃ、麺がどうなのかが気になるところですけどw

corey(活動終了) | 2011年6月3日 07:00

あらま。
随分と遅い時間にw

 此処は週に2回程度、

 前を通りますw

どうもです!!
確かに一時期の激安イメージは影を潜めましたよね~
これくらいの内容だったらワンコイン以下が望ましいのかなぁと

| 2011年6月3日 11:43

こんにちは。

トピレックのバーミヤンですか!
ま、まあ、、、そんなモノでしょうね。。
家族連れで入るには最適だったと割り切るしか。。。。
機会がありましたら、近くの「長城」の坦々麺もお試しくださいな。

hima | 2011年6月3日 18:53

こんにちは。

登録・レポお疲れさまです。
私も、近くの同チェーンを家族で利用することがたまにあります。
中華系の調理麺などには、なかなかと思わせるものがあったりするんですよね。
こうしたお店の良いところは、やはり家族揃って食べに行けるところでしょうかw

NSAS | 2011年6月3日 21:22

毎度~

10年程前は、こちらでタンタンメン食べて美味しいと感じたんやけど
最近、食べたらアカンかったわ~w

アカンな~同好会 | 2011年6月4日 00:08

YMKさん、どうもです!

家族みんなでバーミヤン♪
うちもたまに利用しますよぉ~w
最近はガストの方が多いのですが、
この系列嫌いじゃないです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月4日 12:42

おはようございます。
近所にないんです!あるのはガストだけ…。
FC店や心に響かないお店に行くと、食べるのですがレビューに至らず……。
そのあたりはさすが!!です。(見習わないと!!)

はち ~減量中~ | 2011年6月5日 07:13