2013/12/22訪問

愛車（人力）の修理が終わったと連絡があったので回収に行かなければならなかったのですが、前日フィーバーしていた忘年会の影響からダラダラしてしまい、完全に昼を過ぎてからの訪問。

13時半近くに到着すると先客6人くらいでしたが、入れ替えもあり悠々着席。

限定の味噌もあったのですが、気分的に辛めが良かったのでこちらを注文。

【スープ】
背脂の甘味がわりと効いているらしく、見た目よりか辛さはさほど感じない、海老の風味がほのかに漂う三条系の醤油。煮干しはさほど感じないです。

【麺】
もちもちの自家製の極太ちぢれ麺。量の選択も可能ですが、個人的には並がちょうどイイです。

【具】
チャーシュー、キクラゲ、タマネギ、海苔。チャーシューはたっぷり5枚あり、キクラゲのコリコリとタマネギのシャキシャキが辛みがあるスープに映えてます。

先日田無ファミリーランド店を通りかかった時に見かけたタンメンが店舗限定？だったことにやっと気づき、3店舗別々の味噌を頼むか悩んでみたりしましたが、やっと赤を攻略したなぁ～と思いながら完食。

そろそろ淡麗に戻ってみようかな？と思ったりしてきた今日この頃でした。

ご馳走様でした。