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74点
ちょっと辛味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
らーめん あづま家（愛媛県松山市）バフ

「ちょっと辛味噌ラーメン」@らーめん あづま家の写真12月24日（火）、ランチで訪問です。

味噌スープではありますが、札幌ラーメン的なものではなく、この店のベースの魚介スープに味噌の風味を加えたような感じです。
なかなか美味しいですが、若干スパイシーな風味もあり、カレーのようですね。
カレーが苦手な自分にはちょっと不要な要素でした。

麺はやっぱり多加水麺。
もちもちというようりはふにゃふにゃな食感なんですよね。
サービスで大盛りにしてもらえるのは非常に嬉しいですが。

そういえば辛味噌と書いてありましたが、全く辛い要素がなかったな。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：13:20
食始時刻：13:25

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