コメント
こんにちは〜^^
お写真、とっても美味しそうです!スープとキクラゲ?そしてどかんと乗っているネギ、、、^^ この時間にはたまらないお写真です(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年12月25日 11:05久しぶりに午前零時前って………
いやあ、ハードですね………
年末年始はお休みできるのでしょうか………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月25日 11:49福岡にいらして下さいw
ニンニク多用して炊き込んだこのスープ。
イメージとしては久留米寄りなんですけど、大牟田と言われると大牟田的な感じもします。
獣臭さを考えると、まあ久留米インスパイアなのかも知れませんね。
>久しぶりに0時前に会社を出ることができました。
最近は23時には会社出る事にしてます。
そして、土日も会社に。
でもね、そっちの方が体力的にラクなんですよネ…。
Dr.KOTO | 2013年12月26日 04:01
Hiroy


高血圧グリーンモンキー麺

むっちょ





久しぶりに0時前に会社を出ることができました。これはチャンスというわけでラーメンなわけですが、ヘトヘト過ぎて遠出はできません。そんなわけで、近場で無難なコチラに落ち着きましょう。
入り口入って先客1名のみ。券売機はなし。もう何度もお伺いしてますが、基本的には同じメニューばかり頼んでますね。ラーメン+肉めし、そして後から替え玉というパターン。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。ややケモノ臭さを残した豚骨スープはいつも通りの安定したお味。コチラはホントにブレの少ない優良店だと思います。久しぶりということもあってか、なかなかレンゲが止まりませんでしたね。
麺は細麺ストレート。最初は「普通」、替え玉は「硬め」で注文し、その違いを楽しんだりしてます。個人的には替え玉一回でスープがほとんどなくなってしまうので、替え玉は一回が限界かと思ってます。まあ食べ方にもよるんでしょうけど。
チャーシューは相変わらずの濃い味仕様。お箸でしっかりと掴めますが、お口の中ではとろけてしまうタイプですね。このチャーシューを使った肉めしがまた絶品なんです。ややボリュームはアレですが、自信をもってオススメできますね。
というわけで完食。しつこいですが、久しぶりということもあり、スープまで一滴残らず完飲してしまいました。やはり旨いラーメンは気持ちが昂りますね。明日からまた頑張ろう。ではまた。
ご馳走様でした。