【豚清】

みなさんこんにちは　与那嶺要オナコです。

＊ビジュアル
びっくり　ブタクサ　びっくり
バラストレートチャーシュー、メンマ、薬味ネギのみのシンプルな見た目はまんま「森田屋」ながらスープから香る豚臭。
絶対うまい　食う前から　絶対うまい

＊スープ
ファーストコンタクトで感じるブタクサは、スープ全体を支配することはなく豚ウマー清湯スープ。
カエシダレと調味料の効果により更にウマウマ　グビグビとまらず。
胡椒の存在をほとんど感じない（ないかも）のも個人的には歓迎したい。

＊麺
平打の不揃い手打太麺は粉の風味バッチリ、熟成が控えめでうどんライク認定。
スープの持ち上げも素晴らしく、大盛りにすればよかったと思ったほど。

＊具材
肉感を残した煮加減のバラストレートチャーシューは強めの調味加減でやや脂多め、だから余計に美味い。
しっかりとした歯ごたえのメンマの出来も素晴らしい。

＊総評
スープ、麺、具材、いずれも満足度の高い一杯。
総本店の混雑がいやな方はコチラでいんぢゃね？　と思える出来のよさ。
たったひとつだけ　不満を言うと。。。
巨人ファンかよ！

ごちそうさまなわけだが