本日１３時過ぎに訪問。オープン当初からBMしておいたお店に初訪です。
濃厚魚介ラーと迷ったのですが、RAMENOIDさんのレビが気になり、疲れてるしスタミナつけたいし汁なし気分だったんで、支那そば￥６３０をプッシュして、限定の台湾まぜそばに変えてもらいました('-^*)/
台湾ラーメンは名古屋のお店で食べたことあるけど、まぜそばは初めてです。
店主とは初対面ですけど、なんとなく初めて会った感じがしない気さくな店主。助手さんはかわいらしい女子（汗）
で、待つこと７分ほどで提供されました(^O^)

ほうほう♪予習通りのビジュアルにスタミナが漲りますね(・∀・)
早速マゼマゼして～なかなかスパイシーというかアジアンな感じ(°∀°)b
大量のニラとニンニクの風味が食欲をそそりますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

濃厚な動物系のタレと甘ジョパーな感じに、タマネギと卵黄がよく合いますね。魚粉も盛られてますけど、動物系がガツガツ来ますので魚介感はそんなに感じないってか、ニラの風味が強～い(・∀・)

この後、アイドルちゃんに逢うかも知れないのに、こんなの食べていいんすかねぇ～（￣▽￣）=３

麺はネットリーホクホクモチモチの中ストレート麺(･ω･)bうまいっす！

辛さは唐辛子由来のピリッとしたもので、カラシビ狂會のオレ好みな感じ(^-^)/
あんま辛いと辛いだけまぜそばになってしまうので、このくらいの辛さが他の食材の風味、味わいも楽しめていいですね。

スープ割りを投入して汁あり風にして食べたけど、これもまた妙な一体感があって美味しかったスープ割り！
最後に沈んだ挽肉、ニラなどなどをレンゲで食べて完食('-^*)/

気づいたらほかのお客さんもいなくなってて、店主が話しかけてくれましたけど、なかなか食べ歩いてるみたいで研究熱心。初めてなのに、すごくフレンドリーで良かったっすよо(ж＞▽＜)ｙ ☆

初訪でいきなり限定を食べてしまいましたけど、ほかのメニューも気になるし再訪したいですね('-^*)/
ただ、水戸は水戸でも常磐線を越えるとなると、結構躊躇しちゃいます(^O^)


詳しくはブログで
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11736707895.html