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スープを一口若干とろみ加減のある豚骨醤油良い乳化加減であり美味い。若干コシある中太麺本来であれえば、カタめコールな訳ですがまあ、良いんじゃないって感じです。ちなみに麺箱には、「花道家」と書かれていたので自家製麺？チャーシューは、微妙な厚さというか薄めで微々たる臭みがある巻チャーシュー特質だったのはネギスープで中和される事も無く普通に生ネギ家系だと思うんだけどネギの風味面白いけど、どうなんでしょうねでも、厨房から罵声が聞こえまくっていたのはどうかと・・・もの凄く食べづらさがありました。また、お客様は実験体じゃないんだから好み聞けないから家系を名乗らなければイイと思うんですけどね。詳細は、http://amrs.jp
あきら＠ＡＭＲ管理人
鬼三八
源在衛門やのすけ
kait
松山さん
マキャ
若干とろみ加減のある豚骨醤油
良い乳化加減であり美味い。
若干コシある中太麺
本来であれえば、カタめコールな訳ですが
まあ、良いんじゃないって感じです。
ちなみに麺箱には、「花道家」と書かれていたので自家製麺？
チャーシューは、微妙な厚さというか薄めで
微々たる臭みがある巻チャーシュー
特質だったのはネギ
スープで中和される事も無く普通に生ネギ
家系だと思うんだけどネギの風味
面白いけど、どうなんでしょうね
でも、厨房から罵声が聞こえまくっていたのはどうかと・・・
もの凄く食べづらさがありました。
また、お客様は実験体じゃないんだから好み聞けないから家系を名乗らなければイイと思うんですけどね。
詳細は、http://amrs.jp