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5年振りくらいに食べた野方ホープは相変わらずの臭い系豚骨醤油だった。
向こう5年は食べなくても平気かな(笑)

背脂の量を5段階のように細かく選べるのは、実は珍しいのかもしれない。
最上級のこてこては食べきる自信が無かったので、こってりを注文。
こういう人、多いのでは。

背脂でスープがドロドロ、麺にも絡みつく。
環七にあった平大周を思い出す。
胸焼け必至の味の濃さだが、好きな人にはたまらないのだろう。
後半は卓上のニンニクを入れて違う味を楽しむ。
スープを少し残して店を後に。

午前4時までの営業は嬉しい。
ごちそうさまでした。

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