■2013年12月29日(日)晴 14:29訪問 14:42着丼。2013年336杯目(12月40杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市天川大島町にある中華料理屋『バーミヤン 前橋広瀬店』に訪問をして【五目麺733円】を頂きました。
■14:00過ぎに訪問したら先客が17人いて、その後、9人が来店しました。10:00～17:00の間は禁煙です。営業時間は、10:00～翌日2:00で年中無休です。
■海老、鶉の卵、筍、白菜、豚肉、人参、チンゲン菜、キクラゲ、烏賊のあんかけがトッピングされていました。
■スープは、口当たりが良く甘いあっさりした醤油スープで、麺は、柔らかい細縮れ麺でした。
■新鮮な具のあんかけがたっぷり入って美味しかった。健康に良くないと思ったがスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review