最近また特に頻繁にメディア等で取り上げられたりして、春日井市では一番の有名店じゃないかな。年の暮の昼食時には、案の定店内の待ち席に座りきれないぐらいの行列になった。久しぶりだし、リニュアル後の醤油や塩でもいいんだが、この店が作る二郎系なんてどんなふうなんだろうか。1年半前に食べた“がっつりしょうゆめん”と何が違うのか。出てきたラーメンは野菜の盛りは少な目だが、チャーシューが横たわっていかにも二郎っぽい作りだ。スープはブシが効いた魚介系醤油に豚の旨みもしっかりと出ている。なんといってもキャベツが多いのがいい。麺はニュルニュルの平打ち極太麺。この麺も自家製？これもこの店の二郎系の大きな特徴なんだろうね。最初はちょっとこのニュルニュル感に抵抗があったが、後半は気にならなくなった。チャーシューが旨いんだが、ちょっと脂身が多いのが気になった。そういえば、このラーメンも他のラーメン同様に無化調？だったらすごいね。帰りの道中、喉も乾かないし、ニンニク臭さもあまり気にならない。さすがガッツリというより、非常に上品な二郎系だ。