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今年の麺納めは、池袋二郎へ。大宮とひばりヶ丘と散々迷った挙げ句、遠出が面倒なのでブクロへ(笑)10:50到着。シャッターズ6名に接続。後客20名以上とやはり、ブクロの出来が戻っていることを知っているのか大晦日で食べるとこがないだけか？それにしても、先日の出来はなかなか良かったが、今日はどうか？11:10豚入りラーメン(麺硬め、全マシ)とご対麺。今日は全体的に量が多い。麺も野菜も豚も。スープは、前回より豚感が少し薄い。よって、カネシボトルで味付けを調整したら、まずまずの味になった。麺と豚は、前回同様。今日は少しスープが残念な気がしたが、それでも不調に陥っていた時期より断然うまい。どうやら、ブクロ復活は間違いないようだ。
どもー おめでとうございます！ マグレではなく確実にレベルが上がったようですね。 画像で見る限り麺も直系らしいものに変わったようですしこれは次回の訪問が楽しみです。
秋さん、明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 確実によくなってると実感しました。 ただ、やっぱり他の直系とは多少違う感じはしますけどね。何か物足りないというか。 でも、カネシ不足になったら、気軽に行けるようになったのは嬉しく思います。以前は、ここだけは避けてましたから。
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10:50到着。シャッターズ6名に接続。後客20名以上とやはり、ブクロの出来が戻っていることを知っているのか大晦日で食べるとこがないだけか？それにしても、先日の出来はなかなか良かったが、今日はどうか？
11:10豚入りラーメン(麺硬め、全マシ)とご対麺。今日は全体的に量が多い。麺も野菜も豚も。スープは、前回より豚感が少し薄い。よって、カネシボトルで味付けを調整したら、まずまずの味になった。麺と豚は、前回同様。
今日は少しスープが残念な気がしたが、それでも不調に陥っていた時期より断然うまい。どうやら、ブクロ復活は間違いないようだ。