■要約■二度目の訪問ですが、やはりとても美味しい。鰹昆布のさっぱりスープながら、きちんと中華そばを感じさせる。サブの「茶飯」の味も◎

【麺】しっかり縮れた昔ながらの中華麺、ちょいむちの歯触りはかんすい強すぎず、しっとりとした小麦感のあるもの。量はそんなに多くないです、食べたい人は大盛りを
【スープ】脂っ気の少ないさっぱりしたスープは鰹と昆布がはっきり分かる感じ。三つ葉も白ネギも大振りに入っていますがスープが薬味で死ぬことはないですね、動物っ気もベースにあるのか芯のある旨味が楽しめます。優しい味ですが不思議と麺は進む、といいますか
【トッピング】叉焼、美味しい。バラ一枚肉は表面こんがりで香ばしく、きちんと噛み切れるが緩くもない。食べていて気持ちいいです。玉子デフォルトのお得間も。メンマは結構大きくて歯ごたえありますね、好みが分かれるかも

※茶飯 …お茶っぱの味とかではないですね、旨味のある炊き込みご飯でした。叉焼と食べたりお肉と食べたりもアリかも

◾︎総評◾︎やっぱり美味しいですね、淡麗なのに多めの薬味に負けてないスープの力と、和風ラーメンを唄いながらもしっかり中華そばの枠内に収めてきてるな、という感覚も好きです。
茶飯、地味にこちらもおすすめ。