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12月30日 19時過ぎに訪問。今年最後のラー食です。今年の大晦日は早仕舞いの店が多く(ラーメン潤/ラーメン大)大晦日の夜のラストラー食は断念。店に入ると改装した店内は随分変わりましたね。以前はカウンターだけでしたがカウンター+テーブル席に変わってました。厨房が広くなり客席が少し狭くなったような感じです。さてクーポン煮卵+野菜ニンニクをお願いしてしばし待つとオーダー到着。お盆にラーメンが乗った状態でご配膳です。まずスープから。野菜マシした関係もあるかもしれませんが薄いです。もともとパシャとしたスープですがかなりコク不足+脂不足です。一味と胡椒を振りかけて味を補います。卓上にタレでもあればよかったんですが・・麵は中太。豚はバラ2枚。量的にも少ないので余裕でカンショクでした。麵バカさんでは汁なしを食べたほうがなぜか満足度が高いですね。少し欲求不満気味のらー食でしたが、こんな時もあるでしょう。次回は汁なしを食べたいと思います。2014年は今年にも増してもっといろんな店を開拓できればと思います。では良いお年を!!
今年の大晦日は早仕舞いの店が多く(ラーメン潤/ラーメン大)
大晦日の夜のラストラー食は断念。
店に入ると改装した店内は随分変わりましたね。
以前はカウンターだけでしたがカウンター+テーブル席に変わってました。
厨房が広くなり客席が少し狭くなったような感じです。
さてクーポン煮卵+野菜ニンニクをお願いしてしばし待つとオーダー到着。
お盆にラーメンが乗った状態でご配膳です。
まずスープから。
野菜マシした関係もあるかもしれませんが薄いです。
もともとパシャとしたスープですがかなりコク不足+脂不足です。
一味と胡椒を振りかけて味を補います。卓上にタレでもあればよかったんですが・・
麵は中太。豚はバラ2枚。量的にも少ないので余裕でカンショクでした。
麵バカさんでは汁なしを食べたほうがなぜか満足度が高いですね。
少し欲求不満気味のらー食でしたが、こんな時もあるでしょう。
次回は汁なしを食べたいと思います。
2014年は今年にも増してもっといろんな店を開拓できればと思います。
では良いお年を!!