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チャーシュー、焦がしメンマ、タマネギに刻みネギがのり、ご対面。麺のかたさ、味の濃さ、背脂の量、ネギの量や他にも色々とおこのみを聞いてくれます。黄色い多加水縮れ麺に背脂浮く茶濁した豚骨醤油スープです。コシの強い麺は喉越しよろしく、塩味濃いめのスープは焦がしメンマの影響か香ばしく、一味も浮き辛味もあります。タマネギの働きが濃いめのスープを中和し、飲みやすくしています。ベジポタスープのラーも気になります。
さすらいのラーラー人
Mr.Little
onaka.y
BUBU
じゅーじゅ
tomokazu
チャーシュー、焦がしメンマ、タマネギに刻みネギがのり、ご対面。
麺のかたさ、味の濃さ、背脂の量、ネギの量や他にも色々とおこのみを聞いてくれます。
黄色い多加水縮れ麺に背脂浮く茶濁した豚骨醤油スープです。
コシの強い麺は喉越しよろしく、塩味濃いめのスープは焦がしメンマの影響か香ばしく、一味も浮き辛味もあります。タマネギの働きが濃いめのスープを中和し、飲みやすくしています。
ベジポタスープのラーも気になります。