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背脂がたっぷりのってこってりかと思いきや結構あっさりとしたスープ。塩のあたりはきつめだが麺との絡みも良く、炙ったメンマやトロトロながら歯ごたえも残っているチャーシューと合間って美味しい一杯でした。
背脂がたっぷりのってこってりかと思いきや結構あっさりとしたスープ。
塩のあたりはきつめだが麺との絡みも良く、炙ったメンマやトロトロながら歯ごたえも残っているチャーシューと合間って美味しい一杯でした。