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「味噌ラーメン」@北海道らーめん きむら初代の写真2014年1月2日


日差しの暖かい一日でしたが、やはり日が落ちると寒いですね。
そんなわけでなんとなく味噌ラーメンが食べたくなり、移動中にみつけたこちらへ。晩御飯をいただきます。

白味噌ベースの甘めの味噌スープ。出汁の感じもあまりないかな?ちょっと物足りない。
硬めのオーダーの麺はしっぱい。スープとの絡みがイマイチ。後半は馴染んできたので硬めのじゃなければよかった。麺の味はそれほど強くない。こっちも物足りないなぁ。
強めの味のメンマ。コリコリとした歯ごたえが良い感じ。チャーシューはイマイチ。パサパサしすぎだな。しばらくスープにつけて置いたけど変わらなかった。

まずくはないが、期待のレベルではなかったな。
でも、たまにお昼に食べるには良いかな。

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