初投稿！
たまにメディアに出てくるこの恵比寿店、以前から気になっていたので近くを通りかかった際に狙い撃ちで入店。

店内はラーメン店にしてはモダンな雰囲気が漂う。カップルや女性には良いでしょう。リニューアルしてしまった渋谷店といい、このチェーンはどこもこういう雰囲気みたい。

以前、渋谷店にて特製つけめんの「醤油つけ汁」を食したことがありましたが、可もなく不可もなくといった印象だったので今回は特製つけ麺でも「豚骨つけ汁」を選んで注文。あとチャーシューも注文しましたが、別皿で出てきて驚きました。
でもこのチャーシュー、ウマいです。炙り系なんですが、近くにある有名店AFURIともまた違う、品の良い焦げ臭（笑）と柔らかさが両立していてとても美味しいです。

肝心のつけ麺は、やはり可もなく不可もなく、といった印象。つけ汁が豚骨に変わっても印象に変化はありませんでした。麺はパスタのような食感ですが柔らかすぎる感じ。そして豚骨つけ汁は少し塩っぱいかな。
しかし唯一、盛りつけの見栄えはいいですね。木箱？に入って出てくる麺や、受け皿付きのつけ汁、モダンな店内に相応しくとてもお洒落感の漂う盛りつけです。

ただ、もう行くことはないかな・・・もっと美味しく感じる名店が近くにたくさんあるし。
ただ、小洒落た店内はとても入りやすいので、あまり親しくない女友達とそつなく寄れるラーメン店とでもいうか。（笑）むしろチャーシューの印象だけが強く残りました。画像もチャーシューにしとけばよかったかも？！
美味しいチャーシューの評価のみで70点、とさせていただきました。
つけ麺だけなら60点かな。