今日は出かけたついでにその辺のお店へ
空海は過去に何度か口に合わずにガッカリしましたが
今回は“季節到来”などと書かれた冷やしラーメンを店頭でアピールしていたので、それを食べてみようと入りました

１８時３５分
入ってすぐの券売機の“期間限定”みたいな表示のボタンを押して
『冷やしラーメン』（９８０円）の食券になります

コンクリートの塗り壁に、黒の天井とおしゃれな内装
外に向けてオープンカフェ的なテーブル席も一つありました
ＢＧＭは洋楽で、おしゃれな土地のおしゃれなお店といった雰囲気を出しています

約５分でラーメン登場
冷えて澄んだスープのラーメンです

麺は中細ちぢれ、普通のラーメンと同じものなのでしょうか
冷やしですので、よく締まってコシがある食感です
空海の普段のダシと和風ダシのブレンドだとか書いてあるスープは
あっさりしたベース＋鰹風味といったものです
少しアブラが浮いているのは炙りチャーシューから出ている感じで、澄んでいるキレイな見た目
味はすっきりした醤油＋酸味で、清涼感があり
ただ飲むには酸っぱいですけど、麺に絡むと美味いです
具は、炙りチャーシュー、温泉玉子、メンマ、青菜、白髪ネギ、鰹節、きざみ海苔と、９８０円もするため種類はたくさん入っていました
炙りチャーシューは脂が多くのっているもの、普通のラーメンに乗っていたときは、表面の油や揚げネギでクドく思えましたが
このあっさり冷やしラーメンに乗っていると美味しく感じました
温泉玉子の上のところに狙ってのせているのでしょう、フライドガーリックと輪切り唐辛子が少量かけられ
玉子に味がついたようになってちょうどよいアクセント
メンマの適度な歯ごたえが、冷やしに合っていて。同じように青菜のシャキシャキ感もいいですね
白髪ネギ、鰹節、きざみ海苔は和風の雰囲気を加えていました

チェーン店【空海】では、今まであまり相性がよくありませんでしたが
今回の冷やしラーメンは美味しくいただけました
しかし・・・９８０円は高いですね。。味はそれなりに良くても、何度も食べようとまでは思えませんでした