（２/２食目）　　　

当日の2食目は、松戸市役所の近く在る此方です。　
入店した時間は11時30分頃で、入り口を入った右奥に券売機が有りそこにはカッコ書きで「煮干だし醤油ラーメン」と表示されていた首題のメニューが目に付いたので其方をプッシュして、空いていた席に着座。　
尚、当日の入り状況は先客が8名で後客は7組10名でした。　

ラーメンは、食券を渡してから6～7分経った頃に出来上がり着丼したので、早速スープから頂いてみましょう。　
通常の煮干しとは見た目が違うスープを啜ってみるとカエシが弱く感じますが、ニボのエグミが程よく味わえるスープです。
又、出汁には煮干しの他に節や豚骨・背脂・豚のスネ肉・香味野菜も使用しているとの事で、他の煮干しのスープとは一線を画した作りの様ですね。　
麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。　
モゾッとした食感がある麺ですが、カエシが弱い分スープの絡みも私には弱く感じます。　
元々塩味はどちらかと云えば強めが好きな私なのでそう感じるのかも知れませんが、出汁の風味に塩が負けているのかも知れません。　
具材は、長さが6～7センチのチャーシュー1枚・メンマ・ほうれん草・刻みネギで、片口ロースのチャーが程好い歯応えで中々美味しい品でした。
ご馳走様。