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「辛味噌つけ麺、大盛り」@つけ麺 ががちゃいの写真1月5日、日曜日、午後2時半過ぎに訪問。
朝は、6時に目覚め…、このうえなくお寝坊である。
明日から大丈夫か?、昨日のジムのせいでもないだろうが。
寝正月を返上するかのように、走っている人を見かける。
ただ、こう寒いと朝走っている人は少ない。
昨日行ったジムに忘れ物をしたので、それを取りに行くついでに、こちらに。
大桜を覗いたら、たいそう待っている。
こっちはもっと混んでいるかなと思ったら、待ちなし、空きたくさん。
こう寒いとつけ麺ではないのかもしれない。
8分ほど待って、着丼。
ここの汁の具、鳥団子だったが、全部チャーシューに変えたようだ。
その鳥団子、最初来た時はえらいうまかったが、
だんだん雑なものになったような気がした。
まぁ、このチャーシューもあまり色気はないが、特徴のようなものは…
それでも、この汁は結構辛め、2、3ヶ月おきには来ているが、
少しリニューアルしたような気もしたが、変わったのはメインの具だけのようだ。
そういえば、あとからメンマが出てきた。
麺は、もちっとしています。
これを、辛味噌の汁にくぐらせれば、まずいわけがない。
麺のもちもち感と辛くてやや甘い汁が、五臓六腑に染み渡ります。
こういうところは、ずーっと変わらず、安定したものを提供してくれる。
大盛り、山盛りにも見える、皿で適用されるので。
見た目には、もちっと量が多いほうがいいが、
実際は、これくらいで十分だろう。
今回は汁の減りが早い、少し残った汁を飲み干してもいいが、
割をもらった。
辛味噌に、白い割、旨いに決まっている。
割が少し残りそうなので、醤油で割ってみた、
醤油ってそのままだと、エグミだらけなんだな…
なんて、つまんないことをやったりしていた。
割をもらうと汁は全部飲んでしまう。
ごっさんと。
割は、大桜と同じ味かな。

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