レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
磯子の壱六家を最後に食べたのは、思い出せないくらい昔の話。という事で、これが壱六家のラーメンと言われても、具体的に語れないのが心苦しい。家系ラーメンと言えば、そのインパクトと浸透度ではラーメン界のキングカズとも呼ぶべき存在だが、このラーメンから特段のインパクトやアイコニックな存在感を覚える事はないだろう。誰もが安心して親しめる家系ラーメン。尖りはないし、ボリューム感も適切だ。しっかり濃いめの味付けと、適度に効いた油のこってり感。豚の厚みに富んだ旨味も存分に楽しめる。濃厚と感じるであろう、絶妙なラインを突いた炊き込み加減。川崎近辺に住んでいたとしたら、家系デビューにはこの店を推薦するであろう、そんな一杯。太麺の甘みと歯応え。バランスを優先したであろう完成度。好感度高めな一杯だね。
Dr.KOTO
あかいら！
shimajirou
SS_源頼朝@867店訪問
アジアンテースト
家系ラーメンと言えば、そのインパクトと浸透度ではラーメン界のキングカズとも呼ぶべき存在だが、このラーメンから特段のインパクトやアイコニックな存在感を覚える事はないだろう。誰もが安心して親しめる家系ラーメン。尖りはないし、ボリューム感も適切だ。
しっかり濃いめの味付けと、適度に効いた油のこってり感。豚の厚みに富んだ旨味も存分に楽しめる。濃厚と感じるであろう、絶妙なラインを突いた炊き込み加減。川崎近辺に住んでいたとしたら、家系デビューにはこの店を推薦するであろう、そんな一杯。
太麺の甘みと歯応え。バランスを優先したであろう完成度。好感度高めな一杯だね。