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85点
ネギつけそば[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋こうき（埼玉県坂戸市）ayatooo

「ネギつけそば」@麺屋こうきの写真記録用 2013年12月18日12:30頃訪問

ネギつけそば並
麺○ スープ○ 全体○ 好み○

2013年3度目。通算15度目くらい？
営業再開になったため、今年3度目の訪問。
好印象の魚介醤油ラーメンとも迷いましたが、久しぶりにネギつけそばを選択。

麺は以前硬く感じてましたが、今回は茹で時間を少し長くしたみたいで丁度良い硬さでした。
スープとの絡みも良く、美味しかったです。
最後に麺を少し残してスープ割りをお願いしました。こちらのお店ではうどん割りだったと思います。
麺が少し残ってたのを見た店主さんが魚粉を追加してくれました、ありがとうございました。

新メニューのキムチラーメンが気になりますのでまた訪問します。

ごちそうさまでした。また来ます(･∀･)!!
※文才と繊細なベロが無いので箇条書きで申し訳ありません

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