Item: 麺屋 桐龍
Rating: 85
Author: はっとりくん

85点

12:15到着で10人待ちです。

先に食券を購入して列に接続です。
久々ですがすっかり人気店ですね。

約20分で店内へ案内されて５分でトッピングの確認が入りノーマルでお願いして着丼です。

綺麗にしあがってますね。
もやしはシャキシャキですね。

豚はノーマルとプラス2枚で4枚ですね。
ここの豚はごついのでけっこうな量になります。

昔は部位を選べたんですが今はどうなんでしょうか。

次回はちょっと聞いてみようと思います。

スープはコクが出たというか甘すぎますね。
改良中なんでしょうね。
いい方向に向かうことを祈ります。

麺量は300gとのことですが平ざるで麺上げするので多少ぶれますね。

この日は主観ですがちょっと少なく感じました。
もっちりで美味しい麺なので残念です。

てなわけでサクッと完食です。

最近忙しいせいか店主の接客から笑顔がみられないのが残念ですね。。。

またきます！

ご馳走様でした。