この日はイナロクのみよちゃんに行きました。
振り仮名がないと読めません。
壁には「あらくたスープ」、この意味もちょっと分かりません。
しかし店舗外観からは期待十分。内装も木目調で小ざっぱり、やや殺風景な感じがまたイイですね。

入口右手の小型券売機で標記食券を購入。

厨房は左奥でちょっと見えません。
店員さんに食券を提示しますとスープの濃さ（→レギュラーで）、麺の硬さ（→フツー）などを聞かれ、そのあとネギと茹で卵が提供されました。
ネギは結構タップリめに入っていますが、追加もOK。

さて目の前の説明書きを読みながら、今は亡き伊勢崎「世界の神蔵兄弟 三日仕込熟成手打麺 ちなり 総本店」に思いを馳せつつ茹で卵の殻をムキムキ…剥き終わる前に我が一杯が提供されました。
具材はチャーシューのみとシンプルですが、説明にもそう書いてあったので、まあ。
茹で卵とネギもありますしね。

さて茹で卵を浮かべると…
かつてレビューしたイオンの花月を思い出しました。
（http://ramendb.supleks.jp/review/344986.html）
てか結構ウマそうです。

スープは魚介>豚骨のWスープ。
「あらくたい」は淡路とか和歌山の方の言葉で「荒々しい」の意だそうですが、たっぷり加えられたアブラ層の下、なるほどザラザラとした口当たりに魚介が強め、そこに豚骨の甘み。
この両者をケンカさせず、かと言って丁寧にまとめるつもりもなく、あえて荒さを残した仕上がりにされているのでしょうか。
化調は不使用と思われます。
カエシがごく抑えめですので、人によっては「味がしない」という感想につながるかもしれません。
卓上にはおろしニンニクや替玉用みそなる味変アイテムあり、カエシのボトルでも置いとけばなおイイような気がしました。

麺は中太の縮れ。
茹で加減はフツー指定なのですが、博多的な硬めの口当たり。
ボソクチとした、粉感を感じる良麺。
ザラザラの髄粉や魚粉が麺にまとわりついてきます。

具材はチャーシュー数枚、あと茹で卵ネギ。
チャーシューは冷凍ではない淡路ポークの皮つきだそうで。プルプルの脂身に柔らかな赤身は唇でも噛み切れるほど。個人的には肉に歯応えを求めてしまうので好みからは外れますが、無駄な下味もなく豚の甘みが良く感じられます。
ネギはシズル感言うんでしょうか、つややかで瑞々しく、苦みはなし。イイです。
茹で卵はMSサイズで茹で卵の味でした。

予想以上の一杯。
ただ…ラーメンを食べ慣れた人向けな味で、ご家族連れには向かない気がします（そもそもカウンターしか無いし）ので、立地面での不安を感じます。
まあ、ご近所の「ほうれんそう」に通ずるものもあるので、ダイジョブでしょうかね。

しかしイナロクのこの辺り、少し三田方面に行くと「しぇからしか　西宮北店」（現時点未登録）も出来てますし、にわかにラーメン街道みたいになって来ましたね～