なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油、味玉(800円)」@G麺7の写真横濱で最も好きなお店の一つの醤油麺

 ココは横浜駅西口の 横浜中華そば 維新商店 が今横浜市内で最も気に入っているお店なんですわ。横浜中華そば 維新商店のレヴュー上げたらコッチも上げないとアカンワな~

 昨年喰ったシリーズ継続中。あと・・・6回・・・

 初めてこのメニューのお品をいただきました。

 穏やかな中にも、強めの主張をする醤油。その塩梅は実に巧みでしょう。麺も、此処ほど表面が艶々しているところは知りません。箸で持っていこうとしてもツルっと滑ってしまいそうです。

 チャーシューは4枚。1枚は鶏。いずれも軽いスモーキーテイストで、大そう香ばしい。味玉も極めて濃厚でトロッツとした食感は快感ですらあります。

 スープ、麺、チャーシュー、味玉・・・どれもがハイセンス、それらが相乗効果を発揮して、嗚呼また食べたくなるという気持ちを誘うのです。

 この日、平日11時30分、開店直後で空席もありましたが、普段の昼過ぎには絶えず行列形成の人気店。その理由は食べてみれば解かるというもの。最初にいただいた時の感動こそ薄れはしたものの、流石の一杯、結構満足ごちそーさん。

 横濱詣で・・・同じお店に行く機会が増えて。そろそろ週末限定にしますかね・・・

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

わからな~い!
詳しくレビューして~!w
いえ、見るからに美味そうなビジュアル。
特に麺のタッチがよさそうですね。
神奈川エリアでラーメン食べる日が来たときのために覚えておこう。
覚えやすい名前も吉!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年1月12日 17:16

こんちくわ~。

なかなか美味しそうですね~♪
そっち方面行った際には、寄ってみたいで。

富士山 | 2014年1月12日 18:55

こんばんは〜^^ 神奈川には美味しいお店がたくさん!と思っていましたが、こちらのお店もやっぱりはずせないですね!特にスープのお色が、、、たまらないです〜^^

RamenNoodleSoup | 2014年1月12日 19:50

こんばんは~
横浜の醤油のトップグループなんですね!
維新商店一度伺って美味しかったので、こちらも期待しちゃいますね!

mocopapa | 2014年1月12日 20:32

やや太めのストレート麺が、スープを少し吸い込んでいる感じがして、大変旨そうです。
こちら全く存じませんでして・・・・。
ちょいと背脂がうっすら浮かんでいるところもニクいですし、深いタレの浸透を思わせる味玉も旨そうですね。

こんばんは。

う~ん、美味しそう。
塩ほどでは無いですが、かなり満足されたようですね~
いつかは食べてみたいです。。。

ぽんたくん | 2014年1月12日 22:12

毎度~

ここはラオタ初期に行ったきりですわ~w
再訪せんと~

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 22:47

どうもです!

横浜商用の際、いつも候補にするんですが、
豚喰ってますww

junjun | 2014年1月13日 08:54

こんにちは。
チャーシュー旨そう。
CPも良さげなんでそのうちに。

kamepi- | 2014年1月13日 10:02

こんばんは。

こちらは是非覚えておきたいと思います。
白楽がお休みな時に神奈川へ行けばいいんですね。
今気がつきました。

ももも | 2014年1月13日 21:06