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少しとろみのあるスープは大山地鶏と魚のからとったスープは「つじ田」に似た感じだが、インパクトは少ない。麺は太麺具は、鶏の蒸したものと豚のチャーシュー、メンマ、海苔、水菜メンマが太くて食べごたえあり。
麺は太麺
具は、鶏の蒸したものと豚のチャーシュー、メンマ、海苔、水菜
メンマが太くて食べごたえあり。