2014.1.12　13:40　外待ち３名、後客６名。麺屋 むじゃきからのドライブを経てからの訪問です！店の前の駐車場、停めにくいです。結構待って、店内へ！食券機で表題を購入〜。着席して、更に待ちます。先客が着丼していないタイミングであった為、多少の時間は要するかと思っていましたが、かかりますね・・・。おそらく、並び開始して着丼まで４０分以上はかかったと思います。

いろいろな種類の煮干からなるスープは、カエシの感じがキリっとしていて、その中に煮干の感じが広がります。いい感じのスープですね☆王道のラーメンって感じを醸し出しながら上品な仕上がりです。

具材は、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、カイワレ、海苔です。さらにトッピングのレアチャーシューです。ナルトやカイワレで鮮やかになり、ビジュアル的にもよいですね！バラチャーシューは大きさにより、１〜２枚との表記がありました。なかなかの大きさの物が２枚入っています！これが絶品です♪柔らかく、脂身のプルプル感と肉らしい感じ☆美味いバラチャーシューです！レアチャーシューは、ブラックペッパーと岩塩がまぶしてあります。ブラペは良い感じのアクセントになっていましたが、岩塩はちと塩っぱく感じてしまった。なかなか良い感じ仕上っていましたが、スープの熱で低温調理なのに・・・。やはり、諸兄がレビしている通り、レアチャは別皿でお願いすればよかったと後悔。

麺は、角のしっかりとしたストレート麺です。麺の小麦感というのか、強く主張している感じがして、スープが弱く感じてしまいました。麺自体、これも良い感じなのですが、いまいちスープとの相性がちと微妙な感じを受けました。それぞれは、良い感じなのですが、なんでしょうかね！？好みの問題かな！？待ち疲れたから！？
バラチャがとっても美味かった♪次回は、レアチャは別皿でいただいてみます☆