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「合わせみそ」@らーめん たけ蔵の写真清田の超星の後は、もう一軒気になってる

此方のラーメンを求めて行ってきました。

開店11時半の一番乗りで入店。

店内は年季の入った木のぬくもりのある空間。

窓際のテーブル席に座り、とりあえずの〜

とメニューをじっくり見てもビールがない!

まぁ仕方なく、普通にラーメンを注文(笑)


◆合わせみそ   (750円)
(麺は硬めでオーダー)
◆辛つけ麺大王みそ(780円)
◆つけ麺大王みそ (750円)


僕が注文したのは合わせみそ。

スープカレーのようにも見えるスープですが

ニンニクが効いてコクと旨味がこってり濃く

まさにパンチのある濃厚味噌ラーメンですね。

これに歯切れの良い中細縮れ麺が抜群の相性。

あと挽肉もアクセントになってて美味しい!

やっぱりラーメンは化調をたっぷり使っても

美味しければ、そんなもん関係ありませんね。

友達の辛つけ麺大王みそも味見。

酸味のあるさっぱりとしたピリ辛スープですが

もっと濃厚でないと物足りない感じがします。

でも合わせみそは完全にドストライクでした。

帰る頃には店内は満席で席待ちの客もいます…

やっぱり人気のある店なんですね。

また帰郷した際は再訪したいと思います。

ごちそうさまでした。

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