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「四川サンマー麺(840円)」@創作中華 七賢人の写真1/19(日)12:30 貸切状態 

通りすがりに目に留まった標記メニューに惹かれ訪問。サンマー麺の辛いバージョンはたぶん初めて。店内はテーブル席のみで、こちらもラーメン屋ではないので券売機はない。年配のご夫婦(?)で切り盛り。

大きめの丼で登場。タップリの醬油スープに野菜が浮かんでいる。見た目餡は目立たない。まず餡のかかっていない部分を啜ると醤油ベースにピリっとした辛さが広がる。辛さはピリ辛より少し辛い程度。シビレはなく、かすかに酸味を感じる。スープは動物主体と思われ醤油は適度に主張している。

中細ほぼストレート麺は、固めに茹で上げられており細い割に歯ごたえがある。

餡かけは少なく存在感が薄いのが少し残念。具はモヤシ、ニラ、ニンジン、木耳。肉類はないので、一杯840円という値段では正直少し厳しいと思う。また、丼とレンゲに大王と書かれていたのだが、これはひょっとすると前身のお店の名前かな。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。

四川風のサンマーメンとは個性的ですね。
でもこの内容で840円は高いですよね。
あと150円は安くていいかな(^^;)

酒乱 | 2014年1月19日 16:08

新店レビュー、乙デス!

鎌倉でのラー食だけでなく、サンマー麺もまだ経験ないんですよねェ〜
ココはチトCP悪いけど、どこかで食べてみようっと(*^^*)

ラーメン大好き夫婦(nao) さん、おはようございます。

サンマー麺は神奈川ですもんね。横浜伊勢佐木町界隈だったら安くておいしいお店が多そうです。

なまえ | 2014年1月22日 08:24

酒乱さん、おはようございます。

四川風のサンマーメンって、余りないような気がして惹かれてみました。
はっきり言って840円は高いです。街中華だったら600円台でしょうね。

なまえ | 2014年1月22日 08:38