年末にラーメン部で二郎食べ納めとして、会社の近くのこちらに訪問。
今回は二郎初めての２名も参戦して、合計５名で訪問です。
１２時過ぎに行くと並び７人位で、そんなに並んでなかったのでそのまま接続！
展開が早く、２０分位で案内となります。

二郎初めての１名はたまたま隣となりましたが、もう１名は離れた席へ！！！
かなり不安な顔をしながらキョロキョロしていましたが、
ラーメン部の１名がこれまた隣りに座れたので安心しました。

程なくしてコールとなり、表題の「ニンニク少なめ、脂」をお願いすると、すぐに着丼！

野菜の盛りがおとなしめなラーメンです。

まずはスープから。
こちらはレンゲが有るので、スープが飲みやすいです。
年末最後の二郎は、しっかりと豚の出汁も出ていて、
カネシも丁度良い塩梅な乳化スープで、ニンニクの部分を混ぜながら頂くとドンピシャです。
こちらはリニューアル後は結構私の嗜好に合っていて、納得できる味。
二郎は色々行きますが、結構こちらは上位のスープです。

続いて麺。
こちらもリニューアル後は自家製極太四角ストレート麺で、
以前の小麦がギュと詰まっていたパスタ麺と違い、
食感も良くなって、オーションの甘みと香りを良く感じます。
茹で加減もちょっと固めの感じで、適度にスープを吸って旨みを増しています。
噛みごたえはグミグミでもなく、パツンパツンでもない、心地よい噛みごたえと、
しっかり啜れる麺は、直径二郎とは少し違いますが、
この太い麺は結構私に合います！

具材は「茹で野菜、チャーシュー２枚」で、
野菜は今回は少なめでしたが、これくらいが無理無く丁度良い量。
茹でたてで、ホクホクして美味しい。
チャーシューはまあまあ厚めの物が２枚でしたが、
二郎の他店よりは薄めですが、リニューアル前よりは大きく厚めになってるのでＧｏｏd！

初めは野菜に味を染み込ませる為に、天地返しをしてからどんどん食べ進め、
途中チャーシューをインターバルに入れながら、卓上の胡椒・一味で味変をし、
満腹中枢が指令を出す前に完食。
完飲は避けてごちそうさまです。

脂をトッピングすると、濃厚で甘みも増すので、こちらでは定番のトッピングとなっています。

新年も早めに再訪を考えています。