2014/01/20 12:00頃

この日の仕事は青海で～、昼休み
現場近くのビルに入っていたカフェテリア風食堂へ。
一見社員食堂風ですが実際は誰でも入れる食堂です。
訪問時、店外まで伸びた行列に接続。
2～3分で券売機前に到着。
メニューは基本的に日替わり(カレーライスやライス等は常備)。
麺類は「レギュラー麺」と「スペシャル麺」の2種類を用意ですが「ラーメンの日」と「うどん・そばの日」が1日毎に交替のよう。
運良くこの日はラーメンの日だったのでスペシャル麺の表題を購入。
因みにこの日のレギュラー麺は「豚骨ラーメン/420円」でした。

食券を提出して3～4分で提供。
セルフで空席まで運びそれではいただきます。

スープは魚介先行型の鶏ガラ醤油味。
化調による旨味の底上げも感じられますが後味はあっさり。

麺は加水率やや高めのストレート細麺。
茹で加減はやや柔でツルツルとした舌触り。
一言で言ってしまえば標準的な社食クオリティ。
麺量は体感140g程度でしょうか。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギ。
チャーシューはロース系の物が3枚。
薄味でやや豚臭さが残る出来。
この豚臭さにによってこのチャーシューは既製品ではなくコチラで仕込んでいるんだなと寧ろ好感度はちょっと上がりましたねｗ
メンマは薄味でコリッとした歯応え。
その他の具材に関しては割愛。

余談ですがミニカレーに付いても軽く触れておきます。
小鉢と呼ぶには深みのある小さめの丼でお値段の割には満足できる量。
カレー自体はコクの希薄なオールドタイプの食堂カレーですが肉は意外に多量に入ってました。

以前レビューした「青海食堂」と並びお台場エリアの穴場店ですね。
両店共に昼営業のみではありますが、お値段ばかり高いこのエリアの小洒落た資本系のお店で食べるならワタシャこういうお店で充分ですよと。


ごちそうさまでした！