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毎日ちゃっぷいので、味噌ラーメン頂きました。土曜日の昼下がり、1人会社で仕事です。とっても寒いし、巷では風邪などが流行っているので、久しぶりにねぎ系の表題を券売機でポチッて、カウンターへ着席です。五分ほどで配膳となった一杯は、ねぎたっぷりで生姜もトッピングされていて、とっても美味しそうです。先ずはスープを一口、濃厚とうたっていて背脂も入っていますが、そんなにギトギト感は無く、程良い感じですね。ただ、このお店は全て塩っぱい系なので味は濃い目です。せっかく生姜も乗っているので、グリっとかき混ぜて麺を頂く事に。加水多めで卵でも入れているのか、黄っぽい中太麺。茹で加減はやや固め。具は、メンマ・白髪ネギとチャーシューぶつ切りをラー油で絡めた物・青ネギ・生姜・茹でもやし。これと言って特筆する物は無いが、ねぎ多めな所は嬉しいです。後半はラー油と七味唐辛子をドバッと入れて、最後まで美味しく頂きました。
Toshi
小林謙三(チーム謙三)
いっちゃんパパ （引退視野）
あかいら！
Toshi
土曜日の昼下がり、1人会社で仕事です。
とっても寒いし、巷では風邪などが流行っているので、久しぶりにねぎ系の表題を券売機でポチッて、カウンターへ着席です。
五分ほどで配膳となった一杯は、ねぎたっぷりで生姜もトッピングされていて、とっても美味しそうです。
先ずはスープを一口、濃厚とうたっていて背脂も入っていますが、そんなにギトギト感は無く、程良い感じですね。ただ、このお店は全て塩っぱい系なので味は濃い目です。
せっかく生姜も乗っているので、グリっとかき混ぜて麺を頂く事に。
加水多めで卵でも入れているのか、黄っぽい中太麺。茹で加減はやや固め。
具は、メンマ・白髪ネギとチャーシューぶつ切りをラー油で絡めた物・青ネギ・生姜・茹でもやし。
これと言って特筆する物は無いが、ねぎ多めな所は嬉しいです。
後半はラー油と七味唐辛子をドバッと入れて、最後まで美味しく頂きました。