328GTB
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じゅーじゅ
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コメント
おはようございます、じろふです＾＾。
登山されるの待っていましたｗ。
ボリューミーな感じがいいですねー＾＾。
見た目が鍋物に見えますｗｗｗ。
じろふ | 2008年3月9日 06:41オハヨウゴザイマス
足利連投ご苦労様です＾＾
帯麺…おきりこみライク研究会としては是非！！！
ランディ | 2008年3月9日 07:28おはですw
味噌ですね、了解です。
食べきれるかなあ、、、
原チャリ | 2008年3月9日 08:07お疲れ様です。
亀ですみません。
桐生周辺に見られる唐揚げラーメンですね〜。
ハンパない盛りは恐怖ですらあります…ｗｗ
笠懸店の天然山菜きのこがいいんですが、実家からならともかくちと遠いなぁ…
嘆きの六連星 | 2008年3月9日 15:17コメント＆投票ありがとうございます
＞寅吉さん
基本的に中華料理やさんですからね。家族でＯＫでしょう。
御祈念申し上げますｗｗ
＞じろふさん
いや〜じろふさんの登山も見たいんですがね〜ｗｗ
伊勢崎にもありますから一度どうぞ。
＞ランディさん
新研究会乙ですｗ おきりこみもいいですが帯もね。
食ってください、逝ってくださいｗ
＞いずみさん
言われて気付きました。確かに唐揚３つに見えますねｗ
ぷち羆ってことでね。今になるとちょっと自信なしです。
もやしは増してませんｗ
＞原チャリさん
食いきれますよ〜ふじ麺タワー食べてるんだものｗ
＞嘆きの六連星さん
天然山菜きのこですか、了解ですよ。桐生の本町通りだったかな天然きのことか売ってますものね。うまそ〜ですよ。仕事で行ったら食べてみます。
328GTB | 2008年3月10日 21:03こんばんは亀亀ですｗ
うまそうですね〜竜舞店の味噌と似てるんですって〜？
私ほうとう大好きなので「帯麺」非常に興味があります。
量も凄いですねぇ。あ〜いきたいな〜
只今子供達38度の高熱により、明日の有給・・・御世話係の予感^^;
筋肉犬 | 2008年3月10日 22:13＞カマドウマさん
ドモです。
埼玉ですと「煮ぼうとう」になるのかな？実際太田あたりも「煮ぼうとう」と言うこともあるみたいです。
カマドウマさんには、大盛りがおすすめでしょう。幅５ｃｍでねｗ
お子様熱発ですか〜まだ小さいのでしたっけ？
どちらにしても大変ですね。お大事にどうぞ。
328GTB | 2008年3月11日 08:38帯麺と唐揚げ、なかなか魅力的ですね。
明日またその付近の現場の予定。
チャンスが有れば、ボクも是非！
ばびっち | 2008年3月11日 23:05こんばんはｗ。
まだ、下書きもしてませんが食べましたよ〜「味噌唐揚ラーメン」を。
先にここにレビューしちゃいますが、以前に「伊勢崎ピリカ」で感じたものと同じく、西毛の特徴を出している味噌ラーメンにアレンジしてあるようです。
赤、白合わせの味噌ダレに炒めたモヤシ、ニンジン、挽肉、玉ネギとあと柑橘系の香りがところどころにありました。
これは「タレ」ではなく、炒め野菜にアクセントとして加えられた「ゆず一味」か「陳皮」のようです。
そしてコチラでは香り付けに「揚げゴマ」を使用しておりました。 強烈な風味の「波動拳」のようでした。
一福といい、ラーメン桐生といい最近の中華系は去れぞれに進化しているように感じました。
コンバット越前 | 2008年3月11日 23:34＞ばびっちさん
食べましたか〜ｗｗ これをお読みになっている頃の時間を想定して書いておりますｗ
どうもここに行くと唐揚が食べたくなります。うまいんだものｗｗ
＞アフロ大佐さん
なるほど〜やはり各店舗で違うようですね〜
笠懸店と足利店でも麺の様子がちがいましたから、結構地域に合わせているのかもしれませんね。
柑橘系はどうだったかな〜気付きませんでした。もう一度いってみます。もちろん唐揚はのせますｗ
328GTB | 2008年3月12日 09:49初めまして！！
私、前橋在住の黒衣のペテン師と申します。
･･･って、な〜んだ。知っている方ではないですか＾＾
最近注目の帯麺ですね。
私も逝ってみようかな〜と思います。
でも、気になるのは野菜が多いということですね。
前回「上海ラーメン」食べた時には、もっと野菜が載っていて！と思いましたから･･･。
黒衣のペテン師 | 2008年3月13日 07:57ドモです！
誰かと思いましたよ、user/43で解りましたが(;´▽｀A``
しかし、この麺帯凄いすねぇ〜
こういう珍しい麺は是非体験してみたいす。
濃厚なスープがあって、初めて成立しそうですね。
をっと！その前に羆が...(;´Д`A ```
でも、あっしも状況が大きく変わりそうなのでゆっくり伺えるかも？
1日1麺 | 2008年3月13日 18:46＞うらちゃん
どもです。ここは足利といっても県境ですので割りと近場に感じます。
伊勢崎、笠懸にもありますのでいかがでしょうか？帯は面白いですよ〜食いづらいですがｗ
もちろん連食には不向きです。この間のようになっちゃいますからねｗ
＞黒ぺテさん
どうもはじめまして〜ｗｗ 大盛りにしないでよかった〜と久々に思いましたｗ
野菜は多いし麺は食いづらいし、方向性は違いますが登山といってもいいでしょう。
結構ハードですので、是非大盛りでお願いしますｗ
＞１麺さん
ゆっくり着ていただくのは、カモン!!なのですが、羆とここの連食は不可能でしょう。
KQさんクラスの方でないとｗｗ最低でも２度お見えになってくださいね。待ってますよｗ
328GTB | 2008年3月14日 20:36
今日は登山日和だな〜。登山といえば流行は栃木ですな〜。OK!!栃木に向って郷!!
畑のど真ん中の道を突きぬけR５０に乗り栃木を目指しますが･･･
此処までお読みになった方、正直スマン、今日は時間的にこの辺りまでが限界っす。一応栃木には入りましたからｗｗ
最近お気に入りの当店。登山がしたいな〜でも時間が･･･てな時の代替店として重宝させていただいております。自宅近所にも代替店は存在いたしますが、臨休並びにチャーシュー切れを嫌いますとやはりこちらを選択することになりますね。
今回のメニューは、初訪問(笠懸店)の時から気になっておりました「帯麺」。当店HPによれば、
「桐生名産品の織物から帯をイメージしたラーメン。麺は普通の麺と同じ生地･･･」
だそうだ。まあ、山梨の「ほうとう」や、我が群馬の「おっきりこみ(おきりこみ)」などで知られる幅広平打ちの煮込みうどんの麺を模し、ラーメン用の麺帯を幅広に切ったのだろうな〜と想像するに難くない。で、この麺だがすべてのラーメンで変更可能ということらしい。味噌にしたのは「ほうとう」を意識したのではなく、味噌未食だしさんが以前「どんだけもやしだよ」と仰っていたからである。唐揚は、好きだからｗｗ
さて、当然オーダーはすんなり受け付けられたわけだが「帯持ってきて、帯!!」の店主さんの声の響く中、例の炎のマジックにて作り出された？お品が登場!!
うわ、どんぶりデカッ!! 相変わらずの洗面器ですｗ麺をちょっと引きずりだして記念撮影をパチリと済ませ実食開始。
もやしを中心としたヤサイ群にメンマと鶏唐揚２こ。いり胡麻がたっぷりとのっていますが、このいり胡麻の香りが強く感じられます。スープをいただきますとビックリ仰天！！多少しょっぱめではありますが、羆の味噌に似てますね。胡麻の風味を纏っていますが、すり胡麻も入っているのかスープを含んだ時の口当たりもよく似てますね。特にこ濃い味は「雄の羆」サッポロラーメン羆 龍舞店の味噌の味にかなり近いですね〜業務用の味噌ダレ使ってるのでは？と勝手に思っていましたが、どうもこれは思いも寄らぬ誤算のようです。うまいじゃないですかー桐生の味噌。
で、今回の目的の「帯麺」だが、標準で幅が10〜15mmの帯状。茹で加減にもよるのであろうが「ほうとう」などの麺よりはるかにコシがあり、なるほどラーメンの麺帯だなと感じられる。「薄いすいとん」が近い感触。とは言え、シコツルな食感のなかに薄い割りにはBBなハード感も存在し、数本まとめてすするなどという行為は不可能ｗ１本１本ハグハグ気味に食べるしかなく多少苦労するのですがかなり好みです。濃い目の味噌スープとの相性は良く、麺の形状からスープとの絡みなどは少ないかもしれないが、かえって濃い目なので丁度良い。大概が量が多いので後半飽き気味になってくるのだが最後まで飽きることなく食べられた。麺の最後の最後に幅50mm長さ100mmはあろうかという切れ端が出現。食い応えありますが、スライスチーズかよｗ
具のヤサイ群は、もやしを中心に玉葱、人参、ニラ等。はっきりいいましょう、量がすんごいですｗ
「どんだけもやしだよ＠いずみさん」まさにこの通り。シャキシャキのもやしは大変美味しいのでどんと来いなんですけど。デファの味噌(￥８４０)でも同量入ってるんでしょうが、羆龍舞のひぐまヤサイ量よりかなり多めですよ。当初大盛りにするか悩んだのですが麺量と合わせて考えますと、しなくてよかった。麺は多分滑落していたことでしょうｗ鶏唐揚はジューシーでアツアツ。中華の唐揚って美味いな〜。何でも最近トンカツラーメン食べて地雷を踏んだ方がいらっしゃいましたが、唐揚はOKだな〜ｗ
帯麺＋唐揚で１０００円越えになってしまい多少高めな値段になってしまったが、十分見返りのある１杯。また、味噌テンコ盛りの代替店が増えたことが１番の収穫でした。