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88点
焦がし味噌[ラーメン/味噌]
よってこや 湘南台駅前店（神奈川県藤沢市）tiji

湘南台駅西口にあるお店　よってこや自体は昔瀬谷駅北口にあった時以来
表題の冬季限定メニューを注文　850円

具は炙りチャーシュー　メンマ　白髪ネギ　もやし
麺は中細麺　ウェーブが多少かかっていて啜った時の食感はいい
スープは味噌　濃いほどではなく豚骨とで飲みやすい　一部に黒ゴマタレが乗り、風味が変わる

久しぶりに行ってみたが中々の一杯で満足した
このメニュー以外に普通の味噌もあるが、味噌自体が限定メニュー設定みたい（750円）

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