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江東区に4店目と少々食傷気味ですが、未食の「味噌タンメン」があるようなので食べてみることに。
26日、14時到着。満席。
券売機で食券を買い、冷水器付近で暫し待機。
店内は明るい雰囲気で居心地マズマズ。
店員はオジサン、ニイサン3名体制。
接客態度は問題なし。
待つこと7分ほどで席が空き、食券を高台に置き「生姜多目で」と告げた。

座ってから3分ほどで高台に配膳。
思いのほか早く、どうやら食券を買った時にオーダーを把握している模様。
赤茶濁のスープ以外はデフォの「タンメン」と同じビジュアルで、ボリューム感タップリで旨そう。
具材が豊富な野菜炒めがこんもり盛られており、サイドに乗せられた生姜は増した為2匙あります。

スープは軽くトロミがあり、赤寄りのブレンド味噌がバッチリ効いています。
豚骨のパンチもなかなかで、パワフルな味わい。
生姜を塗すと特有の風味と辛味が加わり良く合います。
野菜炒めからの香ばしいエキスも加わり、旨い。
塩梅はかなりしょっぱい。

麺は“浅草開化楼”の平打ち太麺。
茹で加減良好で、ムッチリとした食感が楽しめます。
食べごたえ十分でパワフルなスープに合い旨い。
野菜炒めは炒め煮たモノと炒めたモノを合わせたコチラ自慢のモノ。
火の通りは文句なく、イロイロな具材の異なった食感や味が楽しめる。
味噌にも相性バッチリで旨い。

辛味が欲しくなったが、卓上には合いそうな一味が無くラー油を試したがイマイチ。
お酢を少量垂らすとサッパリと引き締まりいい感じです。
美味しく食べ進め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

初めて食べた味噌ですが、かなり満足出来た。
このレベルのモノがどこでも食べれるのはサスガですね。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
味噌もやってたんですね。
豚骨の出来が良くてなによりでした。

kamepi- | 2014年1月28日 23:10

ぬぬぬ!?
トナリで味噌!?これは気になるっ!
他店舗でもやってますかね?

YMK | 2014年1月29日 08:18

ホントにここの出店攻勢、すごいですよね。
食傷きみとはいえ、それなりに
美味いのがなんか悔しい………

こないだ(土曜日)店頭通過しましたが、ランチタイムの少し前なのに外待ちが出来てました。
三ツ目通りのこの界隈に列が出来てると、超違和感ありますねw

>ラー油を試したがイマイチ。
>お酢を少量垂らすとサッパリと引き締まりいい感じです。

これ、辣油と酢がセットじゃないと成立しないような気もしたんすけど!
えとう区内、少しずつ北上の準備中ですかね。
いずれ大島にも進出して欲しいっす。一緒に行きましょうw

Dr.KOTO | 2014年1月30日 22:26

皆様、コメントありがとうございます!

kamepi-さん、
最初はココにもトナリですか?と思いましたが、
味噌が有ると聞き食べてきました。
コレがかなり旨く、味噌には炒めた野菜が良く合いますね~

YMKさん、
そうなんです!あの濃厚タンメンの味噌ですよ~
期待通りの出来で旨いッス!
木場店でもやっているようですよ。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
>美味しいのがなんか悔しい………
たしかにそうですよね~
でもこの安定感はスゴイですよね!

Dr.KOTOさん、
実は最初着いた時は店内に3,4名待ちがあり、菊川の野郎の方に向かいました。(アチラはもっと混んでましたが…)なかなかの人気のようですね。
大島店ですか?出来たら一緒に食べましょう。。。

ぽんたくん | 2014年1月31日 20:38

こんにちは。

ト、トナリで味噌ですか!!!!
それが無い為、全店含めて未訪でしたが、、、
アーもスーもありません。
ソッコーで後追いいたしますとも。

hima | 2014年2月1日 07:38

himaさん、コメントありがとうございます!

お待ちかねの味噌がようやく登場しましたね~
濃厚スープに炒めた野菜がたっぷり乗っていますよ~
冷静に考えるとCPはイマイチですが、ソレに合う満足感は得られると思います。
しょうが多めで堪能してクダサレ。。。

ぽんたくん | 2014年2月2日 19:47