すすきのの国道36号線沿いを歩いてると

なにやら見覚えのある店名が目に付く！

え！し、しずる？なんですすきのに・・・

驚きながら、店の外にあるメニュー看板を

拝見すると、愛知県のしずると関係のない

札幌ラーメン店だったので立ち寄りました。

店内はゆったりめのカウンター席と小さな

テーブル席が２つのこぢんまりとした空間。

元気の良い男性スタッフ2名でやってました。

先ずは、券売機で食券を購入します。

繁華街のラーメン店では欠かせないビールと

札幌辛味噌 （850円）を注文。

辛さは１〜３まで選べてマックスの３辛で。

クラシックを飲みながらラーメンを待ちます。

スープは豚骨と鶏白湯の2種類に魚介の旨味が

プラスされ、とろみのある濃厚な味わいです。

３辛は全然辛くないレベルで、スープの旨味を

邪魔しないで引き立たせる程よい辛さです。

麺はさがみ屋の中太縮れ麺がスープとよく絡み

最後まで飽きないで美味しく完食できました。

ただ大きくカットされたタマネギがたっぷりと

入っていたのは個人的には嫌いですね。

もし再訪したらタマネギ抜きで食したいです。

ごちそうさまでした。