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奥多摩へのドライブで、よく立ち寄る店です。スープは適度に油が浮いていて一見しつこそうですが、だしと醤油のバランスが絶妙です。飲んでみると以外とさっぱり系の素朴な味で、いくらでも飲めます。麺は手打ちということで、輿はいまひとつですが触感は良いです。具が少ないので見た目は寂しいですが、食べてみると不思議な満足感があり、食べ終わった直後に、また食べたくなるラーメンです。まさに奥多摩の土地にピッタリのラーメンだと思います。ただし、こってり系の好きな方は物足りないと感じるかも知れません。
ikeike
DMAX
人類兼麺類
チャーチル・クロコダイル
モンゴルマン
さぴお
奥多摩へのドライブで、よく立ち寄る店です。
スープは適度に油が浮いていて一見しつこそうですが、だしと醤油のバランスが絶妙です。飲んでみると以外とさっぱり系の素朴な味で、いくらでも飲めます。
麺は手打ちということで、輿はいまひとつですが触感は良いです。
具が少ないので見た目は寂しいですが、食べてみると不思議な満足感があり、食べ終わった直後に、また食べたくなるラーメンです。
まさに奥多摩の土地にピッタリのラーメンだと思います。
ただし、こってり系の好きな方は物足りないと感じるかも知れません。