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2014年1月9日（木）18時11分～18時31分訪問。2軒中の1軒目。先客さん1名、後客さん1名。慶になって小麦と調合を変え、スープも鶏白湯主体からまろやかな鶏と豚骨に変え。カウンター上も以前よりもシンプルになり、今回の限定麺では鶏と豚足と香味野菜で創った淡麗系の昔懐かしい醤油ラーメンと言う事ですが、其処は豚足から出るコラーゲンたっぷりのラーメンを目指したそうで。鶏油だけでは無い綺麗な油玉も其のコラーゲン効果か、マイルドな醤油スープに仕上がっていました。一杯飲めるおつまみの提供や餃子等の副菜の提供が有れば、足繫く通いたいお店では有るのですが・・・。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
鉄骨スープ
たく☆
あらチャン(おにぎり兄)
まるまる(°…°)四隅踏破
慶になって小麦と調合を変え、スープも鶏白湯主体からまろやかな鶏と豚骨に変え。
カウンター上も以前よりもシンプルになり、今回の限定麺では鶏と豚足と香味野菜で創った淡麗系の
昔懐かしい醤油ラーメンと言う事ですが、其処は豚足から出るコラーゲンたっぷりのラーメンを目指したそうで。
鶏油だけでは無い綺麗な油玉も其のコラーゲン効果か、マイルドな醤油スープに仕上がっていました。
一杯飲めるおつまみの提供や餃子等の副菜の提供が有れば、足繫く通いたいお店では有るのですが・・・。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆