今日は神奈川県は長後（＠小田急江ノ島線）と云う駅に私用で来ました。
用事も終わったので、
近くの町田まで出て有名どころ（課題店）に行こうと思いましたが
時刻は１５時近く。
主だったところは、軒並み昼営業が終わりの時刻ですorz

それでもいろいろ検索しましたが、ココでまさかの携帯電池切れ！！
もういいや！っとばかりに長後駅前のコチラに入りましたよ。古久家さん。
やはり、通し営業なのは助かりますねーー。

さて広い店内、カウンターとテーブル席は30くらいあって、中規模のフードコート並です。

先ずは瓶ビール500円とエビニラ餃子でアイドリングｗ
その後麦酒もお替わりし、
サンマ―メンのハーフサイズ520円（デフォサイズは680円）を注文し・・・・・

ご対麺～♪
褐色の透き通ったスープの上に肉野菜炒めを片栗粉でとじた餡が乗っているラーメンです。
餡の中身は
人参・白菜・キクラゲ・細もやしと豚バラ。
炒めた野菜と肉を醤油味で整えたものですね。

スープは
ガラ主体に課長さんも効いてますが、塩梅はちょうど良く変に喉が渇くと云うようなこともありません。
食べだせば、徐々に上の餡がスープに溶け出しますが、それでも塩梅が良いのは好印象です♪
その分もきちんと計算してあるのでしょうね。

麺はやや太めの平打ちで白いもの。
食感は柔らかめです。
自家製麺かは聞けませんでしたが、量はハーフで120ｇくらいか？
意外と量がある感じですね。



固形完食！
ほぼスープも飲み干す勢いｗ


界隈を中心に数店舗を展開してしるチェーン店らしいので、
そのくらいの中華食堂かと思っていましたが、
餃子も含めて満足できました。
ＲＤＢ的には「ここが本店かもしれない」との記述もありましたし、他の店舗よりも数ランク上なのかもしれませんね。
接客もキビキビしていて好感が持てました。


写真が撮れなくて残念です。
実はもう一度来るかもしれない土地なので、その時は必ず写しますよ。
ごちそうさま