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コメント
omuサン こんにちは！
ここにも行ってないな～
食べたあとに、1時間歩く！！ (；´Д｀)ｽﾊﾞﾗｽｨ！！！
ヨコべー | 2014年6月28日 18:11こんばんわ～ ここはいつか行ってみたいお店です
古久家全店めぐりするほどではないのですが、比較的行きやすい場所なのにここはまだなんですよね
タンメンは久しく食べていませんし、古久家のも食べてないのでねらい目でしょうかね
長後駅から大和方面に行くバスって小田急藤沢ゴルフの方にわざわざ行く桜ヶ丘駅西口しかないんですよね～ｗ
tiji | 2014年6月28日 20:30omuサンさん、こんばんは。
相模大野の脱線事故の影響をもろに受けたのですね・・・(´・ω・｀)
古久家はサンマーメンの印象が強かったのですが
タンメンもなかなかいい感じです。
ぬこ＠横浜 | 2014年6月28日 20:53ヨコべーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞食べたあとに、1時間歩く！！ (；´Д｀)ｽﾊﾞﾗｽｨ！！！
梅雨時は運動量が減るので、少しでも体を動かさないとね。
比較的涼しかったんで良いかなと思ったんですが、しっかり汗かいちゃいました(^^;
omuサン | 2014年6月29日 10:08tijiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞タンメンは久しく食べていませんし、古久家のも食べてないのでねらい目でしょうかね
ここは駅の目の前なんで、アクセスも良くてオススメです。
古久家のタンメンは比較的オイリーなんですが、けっこう美味しいと思いますよ。
omuサン | 2014年6月29日 10:11ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞相模大野の脱線事故の影響をもろに受けたのですね・・・(´・ω・｀)
今回、おもいっきり影響受けました orz
＞古久家はサンマーメンの印象が強かったのですが
古久家はサンマー麺よりタンメンのほうが好みに合っているようです。
そういえば、今回で全店のタンメン制覇しました ^m^
omuサン | 2014年6月29日 10:15こんにちは！
古久家はファミレス風なので、敬遠してましたが
タンメンですか
＞炒め油が比較的多めなのは古久家の特徴です＞
うんうん写真からもよくわかります
ここも今度行ってみます。(^^♪
eddie | 2014年6月29日 13:52
素直に待つ気もしなかったので長後で途中下車し、久しぶりの古久家へ。カウンター席に座りタンメンを注文。店は男性3人、女性2人で切り盛り。中華鍋を振る音が聞こえ、7分ほどで着丼。
スープはタンメンらしい野菜の旨み十分の塩味。炒め油が比較的多めなのは古久家の特徴です。少量のネギ油も使っているのか、時々風味が変わります。途中、ラー油を少し投入して食べましたが、実によく合います♪
麺は中太のストレート。古久家自家製の高加水率の麺で、茹で加減は適度。ツルシコ・モッチリとした古久家独特の麺で、野菜と一緒に食べるのが良い感じです。麺量は普通くらい。
具は白菜、もやし、人参、木耳、豚肉といったところ。具の種類は普通ですが、量が多く、麺を食べ終わってもしばらく野菜を食べ続けます。モチロン熱々で、最初に白菜を食べた時に口の中を火傷しました(；´Д｀)
やはり古久家はタンメンだねと思った1杯。微妙に値段が上がったけど、これも時代の流れ。御馳走様でした。
＊電車に乗りなおす気もしなかったので、この後1時間ほどかけて自宅まで歩いて帰りましたｗ