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「濃厚中華そば」@中華そば 輝羅の写真気になってたこちら。オープン直後でしたが8割の入り。後客も続々。
テーブル席が多いので家族連れがほとんどですね。
店主1人で作っているため、30分以上待って提供。2種類のチャーシューと、刻み玉ねぎが印象的。
早速ズバズバ、太麺ですがやや食感は柔いか。続いてスープを、クリーミーでおいしかったですが
いかんせんスープが温い!
ドンブリは熱々なのに・・・チャーシューも冷めていたのでスープに沈めても温まらない。
冬に温いラーメンは厳しいですね。熱々にしちゃうと問題があるんでしょうか?
ラーメン自体は美味しかっただけに残念。

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