Item: 麺屋 こころ 大岡山本店
Rating: 88
Author: meak_noodles

88点

18:00頃　訪問
自由が丘での打合せ前に、少し遠回りして夕食で訪問。
初訪問です。

名古屋へ行ったときにいただいた「台湾まぜそば」。
とてもおいしかったので、ようやく待望の訪問です。

麺は縮れた太麺。
もちっとしていて、とてもおいしい麺です。
タレはジャンクなピリ辛味。
具はピリ辛ミンチ、卵黄、刻みのり、ニラ、ニンニク、ねぎなど。
ちょうどよい辛さのタレが麺にしっかり絡んで、最後までおいしくいただけます。
もちろん最後は追い飯をオーダー。
麺だけでなく、ご飯ともよく合う台湾まぜそばの味でした。