入店してみますと先客２名の後客１名。
昼時は過ぎておりますが少々寂しい客入り。
テンス様を初め女性店員さん２名の計３名体制での切り盛り。
店内はカウンター席を・テーブル席・小上がり席からなり、比較的コンパクトな造り。
まずはメニューを拝見してみましょう。

【メニュー】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140117063144ea1.jpg
人気はやはり横浜タンメンでしょうね。
ところで地鶏ラーメンバーズてどうやったら入れるのよ？（笑）

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014011706432794e.jpg
スープはじんわりと感じる鶏の出汁感が印象的で、鶏油が表層をコーティング。
塩ダレはやや強めながらも酸味等は皆無で、地鶏研らしさを兼ね揃えた仕上がり。
ただ若干物足りなさを感じたのは、やはりタンメンが売りだからでしょうか？
うん、きっとそうだｗ

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201401170646371fa.jpg
麺はやや加水高めな細ストレート麺。
茹で具合はやややわらかめでですが啜り心地は滑らか。
硬め指定は必須かな。。。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140117065052a85.jpg
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　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140118055950655.jpg
チャーシューは大判なロースタイプ。
しっとりとやわらかくビター感は皆無で美味い。
味玉はしっかりとカエシが染み込み濃いめな味付け。
黄身は半生で美味し！
メンマは穂先タイプで味付けは薄味。

いや～、美味しかったです。
ご近所のラーメン屋さんは、駐車場が溢れんばかりの混雑ぶり。
コチラは穴場かも知れませんよ（笑）
次回は素直に横浜タンメンを頂きに来ます！

ご馳走様でした。