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ネギ、チャーシューに太いメンマの梅光軒スタイルのビジュアルです。スープは豚＋鶏の動物系に煮干し＋昆布などの魚介系のＷスープ。ベースのスープは比較的あっさりとした味わいでそこに醤油が入って全体的にシャープな印象のスープでなかなか美味いです。麺は中細の縮れで少し白っぽい旭川麺です。少しカタメ仕上げでなかなか良い食感。スープにも良く合っており美味いです。チャーシューはモモ肉でほど良い食感と旨みは少し懐かしいタイプ。梅光軒お馴染みの大きいメンマは見た目と違い噛み応えが良く味わい深いメンマでなかなか美味いです。（最終実食 2014/01）
トドワラ
やまりん暴君降臨
スープは豚＋鶏の動物系に煮干し＋昆布などの魚介系のＷスープ。
ベースのスープは比較的あっさりとした味わいでそこに醤油が入って
全体的にシャープな印象のスープでなかなか美味いです。
麺は中細の縮れで少し白っぽい旭川麺です。少しカタメ仕上げで
なかなか良い食感。スープにも良く合っており美味いです。
チャーシューはモモ肉でほど良い食感と旨みは少し懐かしいタイプ。
梅光軒お馴染みの大きいメンマは見た目と違い噛み応えが良く
味わい深いメンマでなかなか美味いです。（最終実食 2014/01）