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「特製濃厚魚介つけめん」@麺屋 一燈の写真東京の行列店初訪問です。
夜の営業10分前に到着。近くのCPに車を停め20人程の行列に接続。
30分後ぐらいには店内へ。
5分程でしょうか?早い提供です。
スープは鶏の旨味を生かした醤油の程よい濃厚さ。
麺これうまいです。大盛りにして正解でした。
トッピングの豚と鶏の低温チャーシューも絶妙なレア度。
店員さんも付かず離れずの心地よい接客。
最後まで気持ちよく頂けた一杯でした。
美味しかったです。ご馳走様でした。
店主さんが誰かわからず、皆さん若いスタッフの方しかいなかったのでお休みか?
次回お会い出来るのを期待します。

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