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「スーラータンメン 580円」@中華料理 龍園の写真久しぶりの訪問。
本日は「スーラータンメン」を頂きました。
このメニューも580円とリーズナブル♪

約15分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197466971
ドロッとしたトロミの強い溶き卵餡に具材は細切りの白菜、椎茸、ニンジン、タケノコ、ホウレン草。
けして酸っぱすぎず程よく酢の効いたスープにピリッとした辛味が良いバランス。
溶き卵のまろやかさも加わり美味しいです。

麺は中細ストレート麺
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197466960
湯で加減丁度良くモチッとした麺が溶き卵餡とよく絡みます。
野菜もシャキッとした調理で餡ともよく馴染んでいて美味しいですね。

今日は1日雪模様の寒い日なので餡かけ系の気分でしたが正解でした!
体も温まり美味しかったです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは。

今日は東京もかなり雪降ってますよ~。(^^)
まぁ、雪国に比べたら、大したことないと思いますが。
僕もこれから体が暖まる調理麺を食べに行ってきます!

おさっても | 2014年2月8日 12:56

酒乱さん、こんにちは。

すっぱすぎないのはいいですね。
実は酸辣湯麺は最後に食べたものが結構酸っぱくて
苦手なタイプだったので、それ以来ご無沙汰しています。
辛みと溶き卵のマイルドさがいいバランスになっているのですね!

なまえ | 2014年2月8日 14:28

おさってもさんこんにちは。
福島も今日は記録的は大雪になりそうです!
まあ慣れっこですが(^^;)
こんな日は熱々調理麺ですよね。

なまえさんこんにちは。
自分も初めて食べた酸辣湯麺はすっぱすぎて一時期敬遠してたんですが最近は当たりが多いです(^^)
好みも分かれるしなかなか難しいメニューですよね。

酒乱 | 2014年2月8日 14:45

こんにちは!
フワッフワでかなりの表面張力を感じるスーラータンメンですね。
寒い日にはこういう餡かけもいいですよね。
スーラータンメンで今まで当たりを引いたことがないので、おいしいスーラータンメン食べてみたいなあ。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

トロトロふんわりなスープが美味しいですよ!
こんな雪の日にはいいですね。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんも美味しいスーラーに出会えるといいですね(^^)

酒乱 | 2014年2月8日 17:24

こんばんは~

こういう寒い日は餡かけタイプの温まるタイプの麺はピッタリですよね。
しかも、580円とは嬉しい価格!

東京もヤバい位積もっています。
でも福島に比べたら大したことないですよね。

実は内緒ですが、スーラーは未食なんです。
いわゆる食わず嫌いってやつなんです。

こんばんは。

旨そうなスーラータンメンですね。
今日のような寒い日にはメッチャ合いますよね。
自分は今日雪に負けてラーメン食べに行けませんでしたorz

ayashi | 2014年2月8日 19:39

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

ついさっきの福島のニュース番組での報道によると福島市は今日から明朝にかけて日本中で一番の大雪。
しかも福島では戦後最大級の積雪になるとか!!!
いったいどうなるのか!?
ある意味楽しみ(^^)

酒乱 | 2014年2月8日 19:48

ayashiさんこばんは。

見た目に旨そうでしょ(^^)
こっちは東京以上の大雪ですがチャリで行きました!
慣れって怖いです(笑)

酒乱 | 2014年2月8日 19:53