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２月７日（金）夜７時３０分に訪問。明日は雪で難しいと思い訪問、やはり大雪で土曜日は外出も控える有様。本日は１本麺ですが、あいかわらずモチモチの麺です。ラーメンは麺をススルものという概念を打ち壊すラーメンの一つだと思います。ここの麺を途中で噛み切らずに食べてれる人がいるのでしょうか。たぶん、途中途中で何度も噛み切って食べるのでモチモチ感も更に感じるのでしょう。
角ふじ 阿佐ヶ谷
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま
明日は雪で難しいと思い訪問、やはり大雪で土曜日は外出も控える有様。
本日は１本麺ですが、あいかわらずモチモチの麺です。
ラーメンは麺をススルものという概念を打ち壊すラーメンの一つだと思います。
ここの麺を途中で噛み切らずに食べてれる人がいるのでしょうか。
たぶん、途中途中で何度も噛み切って食べるのでモチモチ感も更に感じるのでしょう。