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ラーメン二郎BOTでこんな(20年振りの大雪の)日に二郎に行く人は真のジロリアン！と言う事で更にその上を！と新橋店→川崎店(笑)野菜はグタっとした茹で加減。キャベツ率7割。量は適度。ニンニクは程好い刻み。主張、香りも良い。量はやや少なめだった。スープはアブラとFZで喰わせる組み立て。豚感は仄かに感じる。FZ比が低く優しい二郎である。アブラコールは透明脂と半々入る。優しい二郎にコクを与える。豚は腕肉が3枚。赤身と脂身比は適度。赤身部分はホロホロ。脂身は甘くウマイ。麺は茹で上がり後半で1玉追加投入でデロ確定。二郎1・2を争う細さのデロ麺は俺は川崎に来たんだなと思わせるもの美味しかったです。ご馳走様でした。途中何度も車両点検で足止め・・・。吹雪く日暮里。冒頭にも書いたが～こんな(20年振りの大雪)に二郎に行く人は真のジロリアン！と言う事で更にその上にイケタダロウカ？どうだろうか？詳細はここで見れます・・・http://banderu.exblog.jp/21394454/
桜
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とある大学生のラーメン日記
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こんな(20年振りの大雪の)日に
二郎に行く人は真のジロリアン！
と言う事で更にその上を！と新橋店→川崎店(笑)
野菜はグタっとした茹で加減。
キャベツ率7割。
量は適度。
ニンニクは程好い刻み。
主張、香りも良い。
量はやや少なめだった。
スープはアブラとFZで喰わせる組み立て。
豚感は仄かに感じる。
FZ比が低く優しい二郎である。
アブラコールは透明脂と半々入る。
優しい二郎にコクを与える。
豚は腕肉が3枚。
赤身と脂身比は適度。
赤身部分はホロホロ。
脂身は甘くウマイ。
麺は茹で上がり後半で
1玉追加投入でデロ確定。
二郎1・2を争う細さのデロ麺は
俺は川崎に来たんだなと思わせるもの
美味しかったです。
ご馳走様でした。
途中何度も車両点検で足止め・・・。
吹雪く日暮里。
冒頭にも書いたが～
こんな(20年振りの大雪)に
二郎に行く人は真のジロリアン！
と言う事で更にその上にイケタダロウカ？
どうだろうか？
詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/21394454/