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店主さんが何やらお勧めのメニューに無い、プロトタイプの醤油煮干があるということで頼みました、通常の醤油煮干とはちょっと違うらしい、塩煮干しを食べる予定でしたが、急遽変更、楽しみだなぁ、日頃からいろいろ創作メニューを考えているらしく、無愛想な感じも受ける店主さんだが、ラーメンの話しになると目の色が変わる、良い意味でのラーメンにかける変人性がある(笑)ラーメンの事をお話する店主は本当に楽しそうだ(^^)こちらまで嬉しくなる、話かければ創作ラーメンが食べられるかもしれません、店主さんから「この煮干し醤油は、入り口弱く後から飽きず旨味が上がっていく」との事、実際入りはやさしく、煮干しが香る醤油、グイグイ引っ張られ飽きずに完食、さすがに旨い、焦がしネギも良きアクセントになっていた。
ヨオ
ぐが
じゃい(停滞中)
ももたろう
ヒサ
通常の醤油煮干とはちょっと違うらしい、
塩煮干しを食べる予定でしたが、急遽変更、楽しみだなぁ、
日頃からいろいろ創作メニューを考えているらしく、無愛想な感じも受ける店主さんだが、ラーメンの話しになると目の色が変わる、良い意味でのラーメンにかける変人性がある(笑)
ラーメンの事をお話する店主は本当に楽しそうだ(^^)こちらまで嬉しくなる、
話かければ創作ラーメンが食べられるかもしれません、
店主さんから「この煮干し醤油は、入り口弱く後から飽きず旨味が上がっていく」との事、
実際入りはやさしく、煮干しが香る醤油、グイグイ引っ張られ飽きずに完食、
さすがに旨い、焦がしネギも良きアクセントになっていた。